Weekend Vela & Chef – L’estate non finisce ad agosto. Anzi, forse inizia il suo momento migliore.

Lo riconosci bene, è il momento dell’anno in cui il mare cambia ritmo, le spiagge tornano silenziose, ed il sole continua a scaldare ma senza l’afa di agost. La luce diventa più morbida e i tramonti sembrano durare un po’ di più.

È il momento in cui io che amo davvero il mare amo navigare, ed è proprio per questo che ho immaginato due weekend speciali. Tre giorni in barca a vela tra Capraia ed Elba, accompagnati da due amici chef straordinari che trasformeranno ogni pranzo e ogni cena in un’esperienza da ricordare.

Non è una vacanza gastronomica, non è una scuola di cucina, è un modo diverso di vivere il mare prima dell’inverno.

Un tavolo sul mare. Non con vista mare.

Ci sono ristoranti meravigliosi affacciati sul mare, qui il tavolo è sul mare.

Si pranza in rada dopo un bagno, con il profumo della salsedine nell’aria e il rumore dell’acqua al posto del traffico.

La sera si entra lentamente in porto. Una doccia calda (con il tanto amato phon), una passeggiata tra le barche, un aperitivo e poi di nuovo tutti insieme intorno al tavolo. Quei piccoli momenti che, spesso, diventano i ricordi più belli del weekend.

Due chef. Due modi diversi di raccontare la cucina.

Francesco e Giulia saranno i protagonisti di questi weekend, e se ti piace cucinare, loro saranno contenti di condividere tecniche, e piccoli segreti e ricette, raccontando il perché di ogni preparazione, un’occasione preziosa per osservare da vicino il loro modo di lavorare.

Se invece ami semplicemente mangiare bene… ti basterà sederti e lasciarti sorprendere.

Il mare con i suoi tempi.

Da Marina di Cecina raggiungeremo Capraia oppure l’Isola d’Elba, scegliendo ogni volta l’itinerario migliore in base alle condizioni del mare. La navigazione dura circa cinque ore e mezza.

Qualche pagina di libro, chiacchierare, prendere il sole, ascoltare il vento e iniziare davvero a rallentare. Poi arrivano le baie, bagni in acqua cristallina, relax, un pranzo preparato dallo chef e il piacere di non avere nessun programma da inseguire.

E se il meteo non permettesse di navigare?

Le vacanze devono rimanere un piacere, per questo non proponiamo voucher complicati né penali. Se il meteo non consentirà di vivere il mare in sicurezza, potrai scegliere il rimborso della quota versata oppure unirti a un weekend alternativo pensato con la stessa filosofia.

La barca resterà il nostro punto di ritrovo, gli chef continueranno a regalarci la loro cucina, e noi andremo alla scoperta di una Toscana che in autunno sa essere sorprendente: i sentieri panoramici di Populonia affacciati sul mare, il relax delle terme di Venturina, pranzi preparati con cura, aperitivi, chiacchiere e quella piacevole sensazione di avere comunque staccato dalla routine.

Un altro modo di vivere un bellissimo fine settimana.

Arriva già rilassata.

Se vieni da lontano puoi salire a bordo già il giovedì sera! Niente sveglia all’alba, niente corse. Ceniamo insieme, dormi in barca e il venerdì mattina la vacanza è già iniziata.

Pensiamo noi a tutto.

Come sempre la quota è realmente all inclusive. Cabina condivisa, chef a bordo, colazioni, pranzi, cene, carburante, pulizie finali e parcheggio nella Marina sono già inclusi. Tu dovrai soltanto preparare un piccolo borsone (ma piccolod avvero, eh!) e salire a bordo. Al resto penseremo noi.

Forse il bello di settembre è proprio questo.

Quando tutti parlano dell’estate al passato, tu puoi ancora concederti tre giorni di sole, mare, vento e buona cucina.

Perché, in fondo, le stagioni non finiscono quando lo dice il calendario.

Finiscono quando smettiamo di viverle.